世界钟表中心为什么是瑞士而不是法国?英国?“六块表”告诉你答案。
瑞士是钟表之国，人们说到瑞士就想到腕表，反之也同样成立。在这个依山的国度里，钟表行业曾有过无限风光，也曾有过萎靡不振，但是从未止步不前。瑞士人内心深处追求卓越，加上严谨的性格，注定了其与腕表的不解之缘。
13世纪时，日内瓦的金银首饰行业开始发达起来，出现了一些技艺精湛的工匠。到了15世纪，瑞士的工艺达到了相当高的水准，工匠们所制作的首饰、宗教物品驰名欧洲，以其精美独到吸引了大量购买者。因此，那时瑞士只是因珠宝而闻名遐迩，在钟表生产方面，英国和法国几乎二分天下。
图：瑞士日内瓦
钟表在最开始的时候是奢侈品，主要是王公贵族们用来显示身份的，价格十分昂贵，可以说更多是被当做首饰佩戴;另外，它又作为专业仪器被用于科学探索方面，最开始是被用于测量航海的纬度。早期钟表计时的准确度不高，还需要每天上发条，感觉很麻烦，所以报时功能就被弱化了。后来经历了16世纪和17世纪，随着工艺水平的不断提升，报时准确度不断提高，误差逐渐降低，钟表报时的功能逐渐受到了关注。
钟表在瑞士生根发芽应当追溯至16世纪中叶，那时的日内瓦共和国通过了一项法令，禁止工匠们制作供天主教徒进行宗教活动的任何物品。原本鼎盛的日内瓦首饰业受到了沉重的打击，不得不另谋生路，钟表行业就在这个时候在日内瓦出现，革新家卡尔文(Calvin)开设了第一家制表工厂，吸引了许多钟表艺术大师由法国等地来到这里。
图：瑞士制造
瑞士拥有钟表业发展所需要的土壤：传统的文化底蕴、熟练的技术工艺和优秀的工匠。从诞生到风靡，短短数十年间，制表业的发展可谓突飞猛进，并形成一门新的手工艺。到16世纪末，日内瓦已经因其生产的钟表质量而远近闻名，行业规模不断扩张。1601年，世界上第一家钟表行业协会——日内瓦钟表协会诞生，当时的日内瓦有500多家钟表生产厂家。协会的出现标志着从业者开始意识到需要规范行业，使行业得以更好的发展。此后，以日内瓦为起点，钟表业开始向周边地域扩张铺展开来：纳沙泰尔、伯尔尼......几十年后发展到了巴塞尔和沙夫豪森。
图：日内瓦印记授权
钟表的生产是由极其复杂的一系列过程组成的，对技术有非常高的要求。在17世纪以前，大多数钟表工匠都是独立完成自己每一块表的制作。当人们意识到钟表的机芯部件可以分工生产时，效率就提高了。工人们可以兼职在家中集中精力生产某一个部件，再出售到表厂进行生产。这种精准的工作特别适合在冬季安静的进行，而瑞士正好具有这样的条件。
日内瓦北部的汝拉山脉地区寒冷而贫瘠，在漫长的冬季，那里的农民终日无事可做，制表就成了冬日适合的工作。以家庭为单位的钟表作坊慢慢发展起来，一个个光辉熠熠的品牌降生在这片孤寒的土地上——百达翡丽、卡地亚、芝柏、劳力士......一位名叫丹尼尔·简·理查德的从业者将分工的方式引入了钟表业，从而使汝拉山脉地区的钟表制造业迅速崛起，成了重要的生产地，直到今天。小镇拉绍德封曾经聚集上万以制表为业的人们，如同一家庞大的制表工厂。
图：瑞士汝拉山谷
17世纪末，随着法国取缔新教，大量新教教徒逃亡日内瓦避难，其中有许多技艺精湛的钟表工匠，他们的到来令日内瓦钟表业迎来了又一次发展的高潮。18世纪中叶，日内瓦的钟表匠人数由世纪初的1000多人发展到了6000人以上，钟表业成为了这里最重要的行业。瑞士人对表的品质和艺术性都非常重视，1776年，日内瓦还成立了艺术促进会，其主旨之一就是研究和提高钟表(特别是腕表)的质量。
在那个时代，制表是钟表工匠们的信仰。著名的“日内瓦七种传统制表工艺(The Seven Crafts of Geneva),即结合设计师、钟表师、金匠、表链匠、雕刻家、瓷画师及宝石匠的传统工艺，制作出美轮美奂的精品。每位钟表工匠都致力于制作出一块能代表自己所能达到的最高水准的完美无瑕的表，可谓一生一世的执著。制表工匠们还有把自己的名字或者标记铭刻在自己做的表上的传统，这样诞生的腕表不仅是工匠们心血的结晶，还被视为家族的荣誉长久的传承。
图：瑞士钟表工匠
那时的钟表匠拥有艺术家、科学家般受人肯定的社会地位，因为那时制造一块功能复杂的表可能需要耗时一年甚至几年，普通百姓是用不起的。想要制造出一块精致的表，除了上好的材质外，还需要纯熟的技术和精细无比的大量步骤：打造并雕刻金质表壳、烧制珐琅、雕刻面盘图案和字体、描绘面盘图案、镶嵌宝石......而今，人们用机械来代替手工完成这些精密复杂的工作，误差变小了，走时也更加准确，但早年凝聚了匠人心血与光阴的手工韵味确已不复见，许多手艺已经失传了。
如今，部分著名品牌还依然保持着采用手工艺制表的传统。 |
